Жаренный с креветкой и ананасом

Сочный ролл с креветкой, ананасом, икрой Масаго и сыром Cremette. Обжарен в панировке из васаби.

Для приготовления ролла используется разогретое во фритюре масло. Главная задача сушиста - сохранить начинку в первозданном виде, не допустить ее прожаривания или варки.
Хрустящая темпура достигается обжариванием ролла, но не гарантирует высокую температуру блюда.